admin В начале лета поспевает клубника. Трудно пройти на рынке мимо полных корзинок с блестящими ягодами. Яркая, красивая, ароматная! Её любят и взрослые, и дети. Сочная, свежая, со сметаной и с сахарком. Просто объедение! Клубнику не зря считают королевой ягод. Её ценят за вкусный плод, который по вкусу многим. Из клубники готовят замечательные заготовки на зиму. Это компоты, варенья, джемы и многое другое. Эта аппетитная ягода – не обычный десерт, а невероятно ценный продукт, с помощью которого организм получает необходимые полезные вещества.
Употребление свежей клубники улучшит состав крови и повысит иммунитет. Вообще, ягода оказывает общее оздоравливающее действие. Очень полезна для здоровья кишечника и способствует пищеварению. Клубнику трудно недооценить. Это сильнейший антиоксидант, поэтому диетологи советуют не пропускать клубничный сезон, а накушаться вдоволь этого летнего лакомства. Но и зимой от неё может быть польза, если позаботиться заранее.
Перетёртая с сахаром замороженная клубничка очень порадует в холодную пору! В ней сохраняются все её полезные свойства. Это дополнительный источник клетчатки и ценных витаминов, способствующих очистке организма. В семенах клубники обнаружены эфирные масла, способствующие укреплению здоровья и фолиевая кислота, которая необходима для обменных процессов. Спелая ягода является хорошей профилактикой атеросклероза, очищает кровь и предупреждает многие болезни сосудов.
Улучшает зрение, избавляет от сухости глаз. Являясь мощным детоксом, клубника способна избавить суставы от излишка соли, и предупредить развитие артрита. Доказано, что включение свежей ягоды в рацион способно остановить развитие раковых клеток, и служит профилактикой онкозаболеваний. Женщины, следящие за кожей лица, делают из клубники отбеливающие маски, которые хорошо тонизируют и разглаживают мелкие морщины.
От неё сложно поправиться, так как в 100г. всего 46 кКал. Рекомендована пожилым людям, способна омолаживать организм, понижать давление и стабилизировать нервную систему. Также замечено положительное влияние клубники на работу головного мозга, улучшение памяти. А присутствие в ягоде йода восполнит его недостаток в организме. Клубника способна понижать сахар в крови, показана больным с диабетом. Чистый сок растворяет камни в жёлчных путях. Успейте пополнить запас витаминов в ягодное время.
