Фаршированная тыква с лисичками

Потребуется:

• тыква — 1 штука небольшая
• грибы лисички — 150 грамм
• сливки 22% — 40 грамм
• рис отварной — 75 грамм
• лук репчатый — 30 грамм
• масло, чтобы поджарить грибы (лучше использовать сливочное)

Приготовление:

1. Лисички обжарить с луком до готовности и соединить с рисом, посолить, добавить перец и сливки.
2. Небольшую тыкву помыть, удалить сердцевину, и уложить подготовленный фарш, смазать тыкву растительным маслом и поставить в духовку минут на 40.
3. Готовность тыквы можно определить по румяной корочке.
4. Тыкву вынуть на блюдо, украсить зеленью и обжаренными лисичками с луком.