admin Возьмите следующие продукты для приготовления картофельной запеканки с грибами:
- 400 грамм отварного картофеля
- 1 головка репчатого лука
- 200 грамм маринованных грибов
- Половина стакана молока
- 2 куриных яйца
- 100 грамм сливочного масла
- Зелень
- Перец
- Соль
Инструкции приготовления картофельной запеканки с грибами:
Первым делом сделаем начинку. Для этого обжариваем на сливочном масле мелко порубленный лук, жарить необходимо пока он не станет прозрачным.
Добавляем грибы, солим и перчим всё по вкусу.
Вбиваем в сковороду куриные яйца.
Берём форму для запекания и смазываем её маслом, после чего присыпаем сухарями.
Выкладываем на форму половину пюре, после чего делаем ровный слой из грибной начинки и закрываем всё оставшимся картофельным пюре.
Смазываем запеканку яйцами и отправляем в духовку на 20 минут. Духовка должна быть прогрета до 180 градусов.
Приятного аппетита!
