Пестрый салат с маринованными грибами и яйцом

Этот красочный салат украсит собой любую трапезу. Готовится из доступных продуктов за считанные минуты. 

Потребуется:

• два болгарских перца (красных);
• пара помидоров;
• два яйца;
• четыре редиски;
• четыре ложки маринованных грибов;
• зеленый лук, петрушка, укроп, масло (берут растительное).

Приготовление:

1. Все ингредиенты для салата режут примерно одинаковыми кусочками (яйца предварительно отваривают).
2. Зелень мелко шинкуют и отправляют в салатную массу.
3. Заправляют маслом. Вместо растительного можно использовать и оливковое. А с майонезом салат получится более сытным.

Подавать можно сразу. Салатик может послужить и гарниром к мясным блюдам.