Салат с картошкой и грибами

Очень вкусный и сытный повседневный салатик.

Подойдет в качестве дополнения к мясу и рыбе.

Для большой порции такого салата понадобится:

• 600 г картошки,
• банка маринованных грибов,
• пучок зеленого лука,
• 170 г сметаны,
• зелень — петрушка и укроп.

1. Сперва мелко нарезаем грибы.
2. Далее варим картофель и очищаем от кожуры.
3. Нарезаем мелко картофель.
4. Смешиваем грибы и картошку.
5. Заправляем салат сметаной.
6. Тщательно все перемешиваем
7. Солим, перчим, всыпаем в салат лук и зелень.
8. Для вкуса можно добавить щепотку сахара.
9. Салат с картошкой и грибами готов.