admin Лето – это не только солнце, жара, отпуск, пляж. Это еще и множество свежих натуральных овощей, фруктов и ягод. Именно в этом сезоне мы можем побаловать себя вкусными и сочными ягодами, не содержащих никаких красителей и консервантов. Помимо того, что ягоды очень вкусны, они еще и не менее полезны.
Польза ягод: некоторые представители
Клубника богата содержанием витамина С, витамина В, калия, кальция, щавелевой и салициловой кислот. Эта ягода является прекрасным антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов, способствует укреплению сосудов, отлично подойдет для профилактики сердечных заболеваний, улучшает работоспособность кишечника.
Малина помогает при простудных заболеваниях, при нарушенном кроветворении, справляется при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Содержит такие компоненты, как органические кислоты, железо, дубильные вещества, клетчатка, ну и, конечно, витамин С. Отвар из малины применяют даже при борьбе с похмельем.
В черной смородине содержится очень много витамина С, включает в себя фосфор, калий, каротин, пектин, магний. Прекрасно справляется с простудой, гастритом. Оказывает прекрасное влияние на сердечно-сосудистую систему. Предотвращает развитие рака и диабета.
Черника содержит железо, витамины В, С, РР, органические кислоты, пектин. Ягоды черники очень полезны для зрения, при ревматизме, при кишечных расстройствах. При постоянном употреблении снижается вероятность возникновения онкологических заболеваний.
Немало примеров использования различных ягод для приготовления масок, отваров, кулинарных шедевров. Так что польза ягод весьма очевидна.
